Jakie właściwości lecznicze posiada miód malinowy?

Miód malinowy to pyszny słodzik, który od dawna jest stosowany w leczeniu różnych dolegliwości. Doceniamy go za subtelny, lekko kwaskowy smak i szereg wartości odżywczych. W leczeniu jakich chorób pomaga miód malinowy i w jakim regionie Polski wytwarza się go najwięcej? Na te pytania odpowiemy w poniższym tekście. Wspomnimy sobie również krótko o miodach smakowych.

Maliny są pełne antyoksydantów, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami. Wolne rodniki mogą powodować uszkodzenia komórek i DNA, co zwiększa ryzyko rozwoju chorób serca, raka, choroby Alzheimera i innych przewlekłych schorzeń. Nic więc dziwnego, że postanowiono stworzyć miód na bazie nektaru z malin.

Miód malinowy powstaje na plantacjach malinowych, które spotkać można przede wszystkim na Lubelszczyźnie. To tam znajdziemy pasieki, których pszczele pracownice zbierają nektar z pobliskich, malinowych plantacji. Pyłki i nektar z krzewów malinowych jest dla pszczół bardzo pożywny i pełny niezbędnych im cukrów. Na bazie tego nektaru powstaje pyszny miód.

Spożywanie miodu malinowego ma liczne korzyści. Miód ten jest pełen wspomnianych już antyoksydantów i przeciwutleniaczy. Dodatkowo wykazuje on działanie przeciwzapalne, które wynika z wysokiego stężenia flawonoidów. Mogą one pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie spowodowany przez choroby przewlekłe, takie jak zapalenie stawów lub astma. Pomagają one również obniżyć poziom cholesterolu, jednocześnie zwiększając poziom dobrego cholesterolu (HDL) w organizmie.

Czy miód malinowy ma kolor różowy? Niestety nie. Ma on odcień przypominający kwiat maliny, czyli jest delikatnie żółty. Wprawny nos wyczuje w nim delikatną, lekko kwaśną woń malin. Jego aromat jest niepowtarzalny. A czy istnieją inne, popularne miody smakowe, które wytwarzają polskie pszczoły na owocowych plantacjach?

Oczywiście miód malinowy to niejedyny miód owocowy, który zbiera się w Polsce. Spotkać można również inne jego odmiany. Popularną opcją jest np. miód jabłoniowy o herbacianej barwie, czyli miód z kwiatu jabłoni. Reszta to tak zwane miody z dodatkami, czyli naturalne miody z dodatkami liofilizowanych owoców.

W wielu sklepach można zakupić specjalne zestawy z miodem, w skład których wchodzą właśnie małe słoiczki z miodami o różnych, owocowych smakach. Wykonuje się je także samodzielnie w domu. W tym celu używa się truskawek, malin czy też brzoskwiń.